Веганські закуски- сторінка [сторінка]

Веганський сир із дріжджів - плавлений сир із кешью  Інгредієнти: 1 чаша кешью (замоченого на ніч) 1 ч.л. асафетиди (або 1 часточка часнику) 2 ст.л. борошна тапіоки 2 ч.л. солі 1,5 ст.л. харчових дріжджів (це не пекарські дріжджі) 2 ч.л. яблучного оцту 3/4 чашки теплої води Приготування: З'єднуємо всі продукти та...

Сир кешью vegan  рецептом поділилася Осінська Світлана  (авторський, викладаю без змін) Інгредієнти: 1,5 чашки кешью (попередньо замочити 4-8 годин, потім промити, злити воду та осушити) (можна замінити на насіння соняшника, виходить не менш смачно!)   3 ст.л. зерен дижонської гірчиці 3 ст.л. поживних...

Паштет із червоної сочевиці Vegan Інгредієнти: 1 склянка червоної сочевиці (можна зеленої, попередньо замочити, зелену-обов'язково замочити на ніч) 0,5 ст. насіння (попередньо замочити; можна використовувати будь-які горіхи-подрібнити на борошно) 1 середня морква 2 ч.л. асафетиди 1 ч.л. меленого чорного перцю 1 ч.л. солі 0,5 ч.л....

Веганські нагетси - No chicken nuggets рецепт та фото Ольги Артемової (авторський, викладаю без змін) Нагетси. Страва сподобається навіть тим, хто думає, що не любить тофу. У цьому рецепті немає жодних незвичайних інгредієнтів. Але з ним доведеться трохи повозитися. ІНГРЕДІЄНТИ: 700 грам твердого тофу склянка рослинного не...

Сир пармезан vegan Інгредієнти: 1 стакан горіхів кешью (або мигдаль, або горіхи пекан, або волоські, або насіння гарбуза, або суміш) 2 ст. л. панірувальних сухарів 1-2 ст. л. харчових дріжджів 1/4 ч. л. сухого чебрецю 1/4 ч. л. сухого розмарину (мелений) 0,5 ч. л. чорного меленого перцю 1 ч. л. асафетиди (або часниковий порошок) щіпка...

Овочевий рол з тофу Інгредієнти: 1 шт. лаваш (вийде 4 ролу, я брала великий овальний лаваш) 100-150 грам тофу 1 шт. огірок 1 шт. помідор 100-200 грам капусти (приблизно) 2 листа водоростей норі VEGAN майонез, кетчуп (будь-який інший соус) спеції за смаком ( асафетида , чорна сіль , чорний мелений перець) Приготування: Тофу...

Тофу тушкований з морквою Інгредієнти: 250 - 300 грам тофу з паприкою або можна звичайний білий 2 середні моркви 1 ч. л. асафетіди 1 ч. л. черної солі 1 ч. л. "Приправа для борщу" (купую на ринку у узбеків) 1 ч. л. лляної олії - це самий секретний інгредієнт цієї страви :) без нього це буде просто тофу тушковане з морквою ... - 1...

Паштет з копченого тофу рецепт Інгредієнти: 200 грам копченого тофу (можна звичайний тофу) 50-60 мл оливкової (рослинного) масла 5 листів норі 1 ч. л. асафетиди (або часник) 1 ч. л. чорної солі 1 ч. л. чорного меленого перцю 1 ч. л. цукру 1-2 ч. л. соку лимона Приготування: Тофу нарізаємо кубиками :) Всі продукти...