Веганський сир із кеш'ю

Веганський сир із дріжджів - плавлений сир із кешью 

Інгредієнти:

• 1 чаша кешью (замоченого на ніч)
• 1 ч.л. асафетиди (або 1 часточка часнику)
• 2 ст.л. борошна тапіоки
• 2 ч.л. солі
• 1,5 ст.л. харчових дріжджів (це не пекарські дріжджі)
• 2 ч.л. яблучного оцту
• 3/4 чашки теплої води

Приготування:

1. З'єднуємо всі продукти та подрібнюємо в блендері до однорідної густої маси
2. Вилиємо в каструльку з товстим дном і варимо помішуючи до моменту легкого загусання
3. Форму для випікання застилаємо харчовим папером і виливаємо туди горіхову масу Запікаємо в духовці при температурі 180° З 20 хвилин.

   коли сир дістаємо з духовки - він тягнеться:) потім охолодуэмо і  вын застигає