Асафетида Yours Asafoetida (28%) 100 г

Асафетида 28% (заменитель чеснока и лука) - азиатская пряность, которую получают из сока корней одноименного растения. По своим вкусовым качествам она напоминает и может заменить чеснок или лук. Хорошо сочетается с кумином, куркумой, имбирем и черной горчицей. В кулинарии асафетиду используют в индийской, иранской, афганской и курдской кухни. Она добавляется к овощам, рису, супов, рагу. В Индии асафетида используется в консервах и приправах карри. Кроме кулинарных свойств, асафетида обладает целебными свойствами.

Состав: Wheat flour (мука пшеничная) - 60г., Edible gum (гуммиарабик) - 33г., Asafoedida (асафетида) - 7 г.

Хранить в сухом, прохладном месте.

Производитель: Индия