Асафетіда Yours Asafoetida (28%) 100 г

Асафетіда 28% (замінник часнику і цибулі) - азіатська пряність, яку отримують з соку коренів однойменного рослини. За своїми смаковими якостями вона нагадує і може замінити часник або цибулю. Добре поєднується з кумином, куркумою, імбиром і чорної гірчицею. У кулінарії асафетиду використовують в індійській, іранській, афганської та курдської кухні. Вона додається до овочів, рису, супів, рагу. В Індії асафетида використовується в консервах і приправах каррі. Крім кулінарних властивостей, асафетида має цілющі властивості.

Асафетіда містить: Wheat flour (мука пшеничная) - 60г., Edible gum (гуммиарабик) - 33г., Asafoedida (асафетида) - 7 г.

Зберігати асафетиду в сухому, прохолодному місці.

Виробник: Індія