Паштет из тофу

Паштет из тофу

Ингредиенты:

• 250-300 грамм тофу (1 упаковка)
• пучок зелени (любой), я брала: укроп, петрушка и руккола
• пару листочков мяты
• сок половины лимона (по вкусу) или яблочный уксус
• 50 мл (примерно) оливкового масла или любого другого растительного масла
• асафетида (или чеснок)
• черная соль
• черный молотый перец

Приготовление:

ВСЕ складываем в блендер и блендерим до однородной массы:)

Заметки на полях:
- если черный хлебушек слегка подрумянить в духовке (без масла) или в тостере и намазать этим паштетиком = брускетта = вкуснотища