Паштет із тофу

Паштет з тофу

Інгредієнти:

• 250-300 грам тофу (1 упаковка)
• пучок зелені (будь-який), я брала: кріп, петрушка та рукола
• пару листочків м'яти
• сік половини лимона (за смаком) або яблучний оцет
• 50 мл (приблизно) оливкової олії або будь-якої іншої олії
• асафетиду (або часник)
• чорна сіль
< li>чорний мелений перець

Приготування:

ВСЕ складаємо в блендер і блендеримо до однорідної маси:)

Нотатки на полях:
якщо чорний хліб злегка підрум'янити в духовці (без масла) або в тостері і намазати цим паштетиком = брускетта = смакота