Заварне тісто на пельмені без яєць

Тісто заварне на пельмені

Нам знадобитися:

• Борошно пшеничне 3 склянки (250 мл)
• Масло оливкова або кукурудзяна 3 ст. л
• Сіль - щіпка
• Вода (окріп) – 1,5 ст.

Приготування

• У глибоку миску висипаємо борошно додаємо сіль, масло і розмішуємо.
• Потім акуратно додаємо окріп і добре вимішуємо тісто. Присипаємо стіл борошном і викладаємо тісто, вимішуємо до еластичного стану. 
• Лишаємо полежати 10 хвилин і можна приступати ліпити пельмені.