Заварное тесто на пельмени без яиц

Тесто заварное на пельмени

Нам понадобиться:

• Мука пшеничная 3 стакана (250 мл)
• Масло оливковое или кукурузное 3 ст. л
• Соль – щепотка
• Вода (кипяток) – 1,5 ст.

Приготовление:

• В глубокую миску высыпаем муку добавляем соль, масло и размешиваем.  
• Затем аккуратно добавляем кипяток и хорошо вымешиваем тесто. Присыпаем стол мукой и выкладываем тесто, вымешиваем до эластичного состояния. 
• Оставляем полежать 10 минут и можно приступать лепить пельмени.