Веганська шуба

Веганські салат "Шуба"

Нам знадобиться:

• 300 грам ламінарії (морська капуста)
• 3 шт. буряка
• 3 шт. середньої картоплі
• 1 велика морква
• Все овочі повинні бути відварені або запечені цілими в духовці.
• У мене соєвий майонез 300 грм
• Сіль, асафетида

Приготування: Я використовувала суху ламінарію, тому заздалегідь замочила її і приготувала соєвий маринад, в якому вона настоювалась близько години.

Посуд може бути абсолютно будь-яка яка більше подобатися для салату.

• Перший шар ламінарія змащуємо майонезом
• Другий шар картопля, натерта на дрібній тертці, подсаливаем, асафетида, майонез
• Третій шар моркву на дрібній тертці, майонез
• Четвертий шар картопля, майонез, асафетида, сіль
• П'ятий шар буряк на дрібній тертці, сіль, асафетида, майонез перед подачею.

Прикрашаємо на свій смак.