Овочева запіканка в мультиварці

Овочева запіканка в мультиварці

Інгредієнти:

• 2 середні баклажани
• 4 середні помідори
• 1 невелика виделка цвітної капусти
• 200 грам твердого сиру
• пучок зелені по 1 ч.л. асафетиди, чорної солі
• щіпка гострого червоного перцю

Приготування:

1. Баклажан нарізаємо крупно і обсмажуємо на олії
2. Додаємо до баклажану цвітну капусту. яку попередньо розібрали на суцвіття і теж обсмажуємо

далі, все укладаємо шарами

1. Помідори нарізаємо кільцями завтовшки по 0,5 см і викладаємо на баклажани з цвітною капустою
2. Посипаємо всі спеціями та сіллю
3. Зелень подрібнюємо та посипаємо нею зверху помідорів
4. Сир - натираємо на великій тертці і посипаємо ним поверх зелені
5. Випікаємо на режимі "Випічка" або "Гушіння" або "Ручний" - до повного розплавлення сиру, приблизно 20-30 хв.< /li>

Нотатки на полях:

• можна перший шар зробити з рису, для цього його попередньо відварюємо в мультиварці, а баклажани та цвітну капусту обсмажуємо на сковороді. Далі все викладаємо шарами, в тому ж порядку, що в рецепті і готуємо:)
• можна використовувати будь-які доступні овочі, а так само можна робити шар з паніру