Імбирне печиво рецепт простий

Імбірний пісний пряник

рецептом поділилася Юлія Мех

Інгредієнти:

• 100 г цукру
• 100 мл. сиропу (будь-якого)
• 100 мл. рослинної олії
• 400 г борошна (краще грубого помелу)
• 1 ч. л. соди
• по 1 ч. л. мелених спецій: кардамон, імбир, кориця

Приготування:

1. У каструлю з широким дном наливаємо: сироп шипшини + цукор + усі спеції і помішуючи доводимо до кипіння
2. Переливаємо гарячу суміш у миску в якій замішуватимемо тісто, додаємо соду, олію та борошно . Замішуємо.

- можливо через різну клейковину в борошні (тобто сили борошна) треба буде додати водички 

- тісто має трохи - трохи липнути до рук

3. Розгортаємо пласт потрібної товщини і вирізаємо потрібної форми печиво, деко вистилаємо пекарським папером викладаємо печиво

- можна тісто розкочувати відразу на пекарському папері, тоді не треба його перекладати

4. Випікаємо при 180° З 12-15 хвилин