Веганська ікра рецепт

Чіа, ікра чорна - як готувати

Інгредієнти для чорної ікри:

• 3 ст. л насіння Чіа
• 2 листа норі (водорості)
• Вода 5 ст. л
• Соєвий соус 2-3 ст. л
• Олія лляна холодного віджиму 3 ст. л
• Чорна сіль 0.5 ч. л

Приготування (ікра по веганів):

• спочатку з'єднуємо воду і соєвий соус
• норі подрібнити або дрібно нарізати ножицями
• Чіа заливаємо водою з соусом і залишаємо на 20-30 хвилин протягом цього часу 1-2 рази перемішати ложкою для рівномірного вбирання вологи
• в набряклі насіння Чіа додати водорості, лляної олії, спеції. Ретельно перемішати.