Веганская икра рецепт

Чиа, икра черная - как готовить

Ингредиенты для черной икры:

• 3 ст. л семян чиа
• 2 листа нори (водоросли)
• Вода 5 ст. л
• Соевый соус 2-3 ст. л
• Масло льняное холодного отжима 3 ст. л
• Черная соль 0.5 ч. л

Приготовление (икра по вегану):

• сначала соединяем воду и соевый соус
• нори измельчить или мелко нарезать ножницами
• чиа заливаем водой с соусом и оставляем на 20-30 минут в течение этого времени 1-2 раза перемешать ложкой для равномерного впитывания влаги
• в разбухшие семена чиа добавить водоросли, льняное масло, специи. Тщательно перемешать.