Соус із шовкового тофу

Соус з м'якого тофу vegan

Інгредієнти:

• 1/2 чашки шовкового тофу
• сік половини лимона (можна менше)
• 3 ст.л. кетчупу
• 2 ст.л. оцту (я використовую яблуневий)
• 2 фініка (очистить від шкірки та видалити кісточку)
• 1 ст.л. соусу тамарі (можна використовувати соєвий соус)
• 2 ч.л. харчових дріжджів (купую тут)
• сіль/перець до смаку

Приготування:

• З'єднуємо всі продукти та вбиваємо занурювальним блендером до однорідної маси
• Чудово підходить до запеченої картоплі, спаржі та інших овочів