Печенье из тахини и миндального жмыха

Печенье из тахини и миндального жмыха

Нам понадобится

Глубокая миска для смешивания ингредиентов. Противень и пергаментная бумага (можно просто хорошо смазать маслом).

Ингредиенты

• 3-4 ст. л тахини (кунжутная паста)
• 0.5 ст. миндального жмыха
• 1.5-2 ст муки я использовала спельтовую 
• 1 ст. л семян чиа
• 120 грамм сахара
• 1-2 ст. л холодной воды при необходимости
• 1 ч. л разрыхлителя
• 0,5 ст кокосового масла
• Приготовление

В глубокой миске смешиваем муку, жмых, сахар, тахини, семена чиа, Разрыхлитель, кокосовое масло, вода. Хорошо вымешиваем. Формируем шарики выкладываем на подготовленный противень и в каждый шарик слегка вдавливаем кусочки грецкого ореха.

Убираем в разогретую духовку 180 на 30 минут.