Енергетичні батончики своїми руками

Енергетичні батончики рецепт - перекус у дорогу

Інгредієнти:

• 1 склянка мигдалю (або будь-який інший горіх, замочений попередньо на ніч)
• 1 склянка вівсяних пластівців
• 1 склянка родзинок
• 1 склянка насіння
• 0,5 склянки кунжуту
• 50 мл сиропу кленового, або топінамбуру, або будь-якого іншого підсолоджувача
• 200 грам яблучного пюре (або 1 склянка кураги + 50 мл води + сироп = пюрувати блендером)

можна додати журавлину або інші сушіння ягоди

Приготування:

1. Замочені горіхи підсушуємо в духовці і злегка подрібнюємо
2. ВСЕ інгредієнти змішуємо і додаємо пюре, добре перемішуємо
3. Форму для випікання застилаємо пергаментним папером і викладаємо на неї масу, рівномірно розподіляємо формою, щоб скрізь була приблизно одна товщина
4. Підсушуємо в духовці при температурі 180° З хвилин 20, щоб маса злегка підрум'янилася
5. Дістаємо з духовки і розрізаємо на потрібного розміру шматочки:)