Энергетические батончики своими руками

Энергетические батончики рецепт - перекус в дорогу

Ингредиенты:

• 1 стакан миндаля (или любой другой орех, замоченный предварительно на ночь)
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 стакан изюма
• 1 стакан семечек
• 0,5 стакана кунжута
• 50 мл сиропа кленового, или топинамбура, или любого другого подсластители
• 200 грамм яблочного пюре (или 1 стакан кураги + 50 мл воды + сироп = пюрировать блендером)

Приготовление:

1. Замоченные орехи подсушиваем в духовке и слегка измельчаем
2. ВСЕ ингредиенты смешиваем и добавляем пюре, хорошо перемешиваем
3. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на нее массу, равномерно распределяем по форме, чтоб везде была примерно одна толщина
4. Подсушиваем в духовке при температуре 180° С минут 20, чтоб масса слегка подрумянилась
5. Достаем из духовки и разрезаем на нужного размера кусочки:)