Харчування дитини

Харчування кожної дитини індивідуально і залежить від безлічі факторів: регіон проживання, стан здоров'я, особливості організму малюка і так далі. Але є основні моменти, на які слід звернути увагу.

Для новонародженої дитини грудне молоко є єдиним і незамінним джерелом їжі. Природа наділила материнське молоко повним набором необхідних речовин для розвитку і зростання молодого організму. Молоко змінює склад і пристосовується до індивідуальних потреб дитини, бере участь в профілактиці інфекційних захворювань.

Тому грудне вигодовування доречно до досягнення дворічного віку.

З шестимісячного віку вводиться прикорм. Дитина поступово звикає до дорослої їжі, пробуючи овочі і фрукти і формуючи особисті смакові переваги. У цей період термооброблену їжу слід пропонувати в мінімальній кількості і в разі інтересу з боку дитини.

Багато дітей стають веганами з народження. Основну порцію білка діти-вегани витягають із зернових, горіхів і бобових. Лляна олія або масло канони забезпечить жирними кислотами Омега 3. Також потрібно додати в раціон джерела вітаміну В12: соєве молоко, пластівці, спеціальні харчові добавки.

Калорійність меню в веганські питани дітей регулюється підбором продуктів з горіхових масел, сухофруктів, соєвих та інших висококалорійних інгредієнтів. Шлунок у дитини невеликий, і необхідно стежити, щоб до його наповнення білки і калорії надійшли в необхідній кількості. Для цього слід витримати розумну пропорцію волокон і калорійних продуктів. У разі потреби, зменшити кількість волокон можна очистивши овочі та фрукти від шкірки.

Багато дітей стають веганами в більш пізньому віці, переходячи від невеганской дієти на веганські. Батьки поступово виключають рибу, яйця, молоко. Натомість пропонуються спочатку знайомі рослинні продукти, потім вводяться незнайомі.

У перехідний період потрібно контролювати самопочуття, зріст і вагу дитини. У разі уповільнення набору ваги, необхідно збільшити кількість калорій за рахунок додавання висококалорійних рослинних продуктів з одночасним зменшенням кількості волокон.

Дитині слід донести, чому змінюється система харчування, і заручиться його розумінням. Не рекомендується переводити дитину на веганські дієту насильно. Заборони належним чином не працюють, і важливо прищепити культуру здорового харчування. Даний підхід гарантує, що в подальшому веганство стане усвідомленим вибором дорослої людини.