Рецепт аюрведичного чаю по домашньому

Аюрведичний ЧАЙ - КЕРОБОВИЙ З ЧИЛІ (Рецепт №1)

• 4 стол. лож. кероба
• 1/2 ч. лож. чілі
• 1 ч. лож. меленої сушеної лакриці
• 1 ч. лож. меленої кориці
• 1 ч. лож. меленого імбиру
• 1/4 ч. лож. меленого чорного перцю
• 1/4 ч. лож. меленого анісу
• 1 ч. лож. ячмінного солоду
• щіпка меленої гвоздики
• 1/2 ч. лож. меленого кардамону
• на кінчику ножа зерен ванілі

Змішати всі інгредієнти і зберігати в герметичній посуді. Одну чайну ложку суміші залити 180-200 мл окропу і дати настоятися протягом 5-7 хвилин. Додати молоко або його замінники. Підсолодити цукром або медом за смаком

вата - (зменшує) питта + - (нейтрально) капха - (зменшує)

Аюрведичний ЧАЙ - ГІМАЛАЙСЬКИЙ (Рецепт №2)

• 2 ч. лож. меленого імбиру
• 1 ч. лож. меленого фенхеля
• 1/2 ч. лож. меленої лакриці (корінь)
• 1/2 ч. лож. меленої кориці
• 1/2 ч. лож. меленого анісу
• 1/2 ч. лож. меленого коріандру

Змішати всі інгредієнти і зберігати в герметичній посуді. Одну чайну ложку суміші залити 250 мл гарячої води і дати настоятися. Цукор або мед додати за смаком.

вата - питта + капха -

Аюрведичний ЧАЙ - КЕРОБОВИЙ (Рецепт №3)

• 2 стол. лож. кероба
• 1 ч. лож. меленої кориці
• 1/2 ч. лож. меленого кардамону
• 1/2 ч. лож. меленого імбиру
• 1/2 ч. лож. цикорію
• 1/8 ч. лож. меленої гвоздики
• щіпка меленого чорного перцю

Змішати всі інгредієнти і зберігати в герметичній посуді. Одну чайну ложку суміші залити гарячою водою або молоком (250 мл) і дати настоятися. Мед або цукор додати за смаком.

вата + - питта + капха -